対話するように手造りハム・ソーセージを生み出しています。この道、20年　マイスター上田勝之氏。 1985年　食肉技術専門士、 1994年　オランダ国際食肉製品コンテスト　金・銀・銅受賞、 2003年には、どっちの料理ショー特選素材に取り上げられるなど現在も、精力的に活動中です。
肉の旨みを引き出しました。しっとりと柔らかく肉本来の味が楽しめます。伝承された自家製ハムを皆様へお届けします。

容量
焼豚300g、ロースハム300g、ビアシンケン300g、カイザーバッケン300g
原材料
〔カイザーバッケン〕
牛肉・豚肉・パプリカ・食塩・砂糖・香辛料・香料・調味料(アミノ酸等)等
〔ビアシンケン〕
牛肉・豚肉・ピスタチオ・ニンニク・砂糖・食塩・ブドウ糖・香辛料・香料・調味料(アミノ酸等)等
〔ロースハム〕
豚肉・食塩・砂糖・水あめ・調味料(アミノ酸等)等
〔焼き豚(肩ロース)〕
豚肉・食塩・砂糖・醤油・みりん・水あめ・香辛料・調味料(アミノ酸等)等・カラメル・(原材料の一部に小麦・大豆・乳を含む)
賞味期限
冷蔵　25日

配送方法
ヤマト運輸 冷蔵便
製造者
株式会社千成亭
生産地
滋賀県


配送料
送料無料

代引手数料(税込)
(商品代引にてお支払いの場合のみ)
1万円未満　　　　　　　 315円
1万円以上3万円未満　　 420円
3万円以上10万円未満　　630円

販売者
株式会社シーズンメール
お問合せ先
050-3540-4744
(受付時間 10:00〜17:00)

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