独自の遠赤外線調理により肉本来の持ち味をこわさず旨みを充分に引き出した無添加商品です。
フランス国家最優秀職人の称号『MOF』を受賞した美ノ谷氏監修の柔らかくジューシーな味わいにこだわった逸品をどうぞ堪能下さい。
<ローストビーフ(ロース)>
柔らかく脂の濃厚な旨みがあるロース肉の味を遠赤調理でよりおいしく引き出した、満足度100%のローストビーフです。トレサビリティのしっかりした素材で、もちろん独自の無添加香辛料を使用しています。
<ローストペッパーポーク>
特製漬込みたれを使用し、遠赤外線でじっくりと焼き上げ、ローストポーク本来の味を引き出しました。

(遠赤外線調理とは)
通常フライパンなどの調理では、表面の細胞を壊しながら加熱が進むので、肉汁が出ることによりパサつき、結果、肉も縮んでしまいます。それに比べ遠赤外線は、表面と中心部を同時に加熱することにより、細胞を壊すことなく肉汁を内に閉じ込めることが出来ます。これにより、パサつきも無く、柔らかく焼き上げる事が出来ます。

容量
ローストビーフ(ロース)約500g、ローストペッパーポーク約500g、ローストビーフタレ100g
原材料
〔ローストビーフ〕　牛肉(オーストラリア産)、食塩、香辛料、醤油、酵母エキス、野菜粉末(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
〔ローストペッパーポーク〕　豚肉(アメリカ産)、胡椒、食塩、蛋白加水分解物、酵母エキス(原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
冷凍　90日
配送方法
佐川急便　冷凍便
製造者
株式会社スローキッチン
生産地
大阪府

配送料
送料無料

代引手数料(税込)
(商品代引にてお支払いの場合のみ)
1万円未満　　　　　　　 315円
1万円以上3万円未満　　 420円
3万円以上10万円未満　　630円

販売者
株式会社シーズンメール
お問合せ先
050-3540-4744
(受付時間 10:00〜17:00)

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