
魂を込めて丹念に。”麺師”が創った、伝統の島原そうめん。
美しい絹糸のような仕上がりと強いコシが身上の島原そうめん。中でも「麺達」は独特の方法で一本一本に”ねじれ”を強く入れています。その日の気温や湿度にあわせて練り合わせた生地づくりから丹念に作業を繰り返し、最後には途中で切れることなく1本が420mの長さにもなります。
さらに、低温自然熟成法にて時間をかけてじっくりと熟成しています。
日本名水百選に選ばれた雲仙の伏流水、厳選した小麦粉と国内産石臼びき粉、ミネラル豊富な天然藻塩を使い、絹糸のように細く、しっかりとしたコシの強いそうめんに仕上げました。
濃厚な旨味の「あごだし」を付けました。一度食したら、夏に欠かせない定番として喜ばれること間違いなし!


容量
そうめん 1600g(50g×32束)
あごだし麺つゆ 200cc×1本
原材料
〔そうめん〕 小麦粉・対馬の藻塩・食用植物油
〔あごだし〕 本醸造醤油・あご・砂糖・風味原料(かつお、昆布、いりこエキス)・食塩・みりん・調味料(アミノ酸等)
賞味期限
〔そうめん〕 製造日より730日
〔あごだし〕 製造日より365日
配送方法
ヤマト運輸 通常便
製造者
長崎県食品販売株式会社
生産地
長崎県
配送料
送料無料
代引手数料(税込)
(商品代引にてお支払いの場合のみ)
1万円未満 315円
1万円以上3万円未満 420円
3万円以上10万円未満 630円

| 税込 4,400円 |
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販売者
西日本高速道路サービス・ホールディングス株式会社
お問合せ先
0800-123-2425
(受付時間 平日9:00〜17:30)
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